Een ambachtelijk slachthuis in Someren
Als slager wilt u uw klanten kwaliteitsvlees bieden. Smaak en variatie zijn hierbij belangrijk. De vraag van uw klanten wordt steeds meer divers en daar wilt u uiteraard graag aan voldoen. Daarvoor is Tomassen Vlees in Someren de ideale partner.
Dat proeft uw klant.
Kwaliteit boven kwantiteit
Tomassen Vlees is een familiebedrijf, waarin het vakmanschap van vader op zoon is doorgegeven. Vandaag de dag werkt een team van 20 mensen aan het vervaardigen van de mooiste stukken vlees. Wij doen niet aan massaproductie. Alles staat bij ons in het teken van kwaliteit.
We kiezen het slachtvlees zorgvuldig bij een selecte kring van veehouders. We willen er zeker van zijn dat de grondstoffen aan uw en onze eisen voldoen. Het hele proces van selectie tot en met de levering houden we onder controle: Tomassen Vlees werkt daarvoor volgens het principe van integrale ketenbeheersing.
Tomassen Vlees
uit Someren levert
-
runderen
-
kalveren
-
varkens
-
lammeren
-
met of zonder been
-
afgevliesd of juist niet
-
met of zonder zwoerd
-
met of zonder vet
-
slachten
-
koelen
-
verladen
-
verwerken
-
verpakken
HACCP-normen
In onze uiterst moderne bedrijfsruimte heeft hygiëne de hoogste prioriteit. Daarom werken we volgens de HACCP-normen. Onze mensen slachten en verwerken onder meer runderen, kalveren, varkens en lammeren. Conform uw specificaties: met of zonder been, afgevliesd of juist niet en met of zonder zwoerd of vet. Helemaal op maat verwerkt en verpakt. Slachthuis Tomassen someren is in het bezit van het GRMS-Certificaat, en werkt dus volgens dit kwaliteitssysteem.
Wilt u meer weten?
